Runjin © Krunt ™ -N2000 Ice Cream Freezing Machine

Introduktion

Kort beskrivelse:


Produktdetaljer

FAQ

Produktetiketter

Formål

Bland gyllen med luft og frys for at producere is. Maskinen kan kontinuerligt automatisk fremstille isene med ensartet kvalitet. Det kan også anvendes til overfladefrysning af ikke-isprodukter.

Arbejdsprincip

Frunt ™ -N2 kontinuerlig frysemaskine er i fuld overensstemmelse med 3-A sundhedsstandard for

Food & Dairy Industries Supply Association, USA.

Rammen, beskyttelsespladen og maskinens kølerørsystem er alle lavet af rustfrit stål. Alle dele, der kommer i kontakt med blandematerialerne og isen, er lavet af rustfrie materialer, der er nemme at rengøre og udskifte.

Installation Frysemaskinen kan tilsluttes direkte til strømforsyningen, kølemaskinen, luften og gyllen.

Fryserør Fryserøret er lavet af rent nikkel med hård forkromet indervæg og glat overflade, som giver fremragende varmeveksling og effektiv fryseeffekt til blanding af ismaterialer.

Køling system At give en stabil kølekapacitet for at sikre, at isne har en ordentlig temperatur eller konsistens. Når maskinen stoppes, eller kølesystemet pludselig lukkes af (f.eks. Nødlukning), bruges den varme ammoniakafrimning til at forhindre frysning. Den flydende ammoniak skal være boblefri, og trykket bør ikke være lavere

end 4 bar (58 psi). Frysemaskinens fordampningstemperatur er -34 ℃ (-29 ℉).

Køre Drivsystemet transporteres direkte fra hovedmotoren til blenderen gennem en remskive.

Ind- og udløbspumpe Det er en gruppe af tandhjulspumpe. Det kan kompensere for det normale slid ved at justere spalten. Den indre overflade af pumpen i rustfrit stål behandles med en speciel proces for at reducere slitage.

Pause Sæt maskinen på pause under produktionen for at sikre et minimalt tab af ismaterialer og den relative stabilitet af kvaliteten.

Normal output

2000 liter i timen (528 US gallon)

Outputtet er baseret på følgende betingelser:

Opslæmningens indgangstemperatur +5 ℃ (+41 ℉) Isens udgangstemperatur -5 ℃ (+23 Ev) Fordampningstemperatur -34 ℃ (-29 ℉)

Olieindhold i ammoniak <30 PPM Udvidelsesgrad 100%

Tilstand af gylle Opslæmningen af ​​is indeholder generelt 38% fast stof. Den faktiske output- og afladningstemperatur er underlagt formlen is.

Frunt ™ -N2

Standard design Udover det nævnte standarddesign, Frunt ™ -N2 inkluderer også følgende emner.

Komprimeret luft Kontroller ekspansionshastigheden og CIP pumpe (hvis leveret) med trykluft. Styring panel Alle udstyrets funktioner udføres med dette panel, herunder måleinstrumentet til motorbelastning, luftmanometer, pumpe, ON / OFF-knap på hovedmotoren, justering til styring af køling og strømning af gyllepumpe.

Pumpe køre Effekten af ​​opladning og afladning af pumpen er fra en gearmotorregulator af frekvensomformeren. Kontrolomfanget for hastighedsvariation for opladnings- og afladningspumpen kan indstilles til at være 10-100%.

Evne til blanding pumpe 120-1200 liter opslæmning i timen (32-317 US gallon).

Standard reservedele Et sæt reservedele og værktøjer, bæltehjul, der bruges til at ændre trykket på fryserøret, og bæltehjul, der bruges til at reducere blandingshastigheden, er inkluderet.

Valgfrit udstyr anvendt i Frunt ™ -N2 Materialetilførselspumpe

For direkte at pumpe de flydende lugtagtige krydderier og paletter fri for faste stoffer i fryserøret i forhold.

T-stempelventil Forbundet til isens udgangsrør

Visning af afladning tryk Forbundet til isens udgangsrør Visning af afladning temperatur Forbundet til isens udgangsrør Kontinuerlig belufter (indbygget)

Is fløde separator Fordel de udsendte is på to forskellige linjer og fyld isene

Nødsituation hold op ventil Til kølesystem

Freon Ansøgning Det kan ændres, så det kan anvendes til maskiner af Freon-typen, som har lille indflydelse på kapaciteten.

Lettelse ventil TüV Aflastningsventilen skal installeres i standardkølesystemet for at overholde de lokale kølekrav.

Parring spare dele Bruges til 3000 eller 6000 timers vedligeholdelse

Teknisk data

Hovedmotor 22 kilowatt
Pumpe motor 1,5 kilowatt
Standard strømforsyning 3-faset 380 V, 50 Hz ammoniakrørledning:
Eksternt luftreturrør 76 mm3 tommer
Eksternt væskeindløbsrør 20 mm3 / 4 tommer
Eksternt varmluftrør 20 mm3 / 4 tommer
Eksternt drænrør 20 mm3 / 4 tommer
Eksternt aflastningsventilrør 25 mm1 tomme
Eksternt opladningsrør 38 mm
1,5 tommer eksternt udtømningsrør 51 mm2 tommer
Eksternt luftindgangsrør 12 mm 1/2 tomme
Luftforbrug 3,5 m3/ t 124 kubikcentimeter / t

Hovedmål


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os