Runjin © Krunt ™ -EX800 Ekstruderings- og skærelinie til is

Introduktion

Kort beskrivelse:


Produktdetaljer

FAQ

Produktetiketter

Formål

Runchen © Expro ™ -EX800 bruges til at fremstille is af ekstruderingstype og is, der fyldes, og det bruges også til at dekorere og hærde isprodukterne. Variable typer af isprodukter kan produceres med ekstraudstyr.
Produkttyper, der kan produceres:
- Stangproppet produkt - stripprodukt - iskegle / kop - skive - blok - sandwich - lille kage

Arbejdsprincip

En standard Runchen © Expro ™ -EX800 is-ekstruderingslinie består af et frem- og tilbagegående transmissionssystem til produktbakke og et øjeblikkeligt fryselager. Produktets indløb / udløb er indstillet foran den øjeblikkelige fryselager og forbundet til arbejdsplatformen og danner et cirkulært transmissionssystem. En standardstationsramme er installeret på arbejdsplatformen til ekstrudering, fyldning og dekorering af is. Inde i den øjeblikkelige fryselager vrides transmissionskæden på to sæt parallelle rammer af rustfrit stål.

Som den første arbejdsprocedure ekstruderer produktionslinjen råvarer fra is til produktbakkerne (såsom stangproppet produkt, skiveprodukt eller lille kage), eller det fylder råmaterialerne fra is i de foruddelte kegler . Forskellige betjeningsenheder anvendes til forskellige produkter såsom stangtilslutningsanordning, kiksfordelingsanordning, tyggegummidistribueringsanordning, kugleformet keglefyldning, overfladedekoreret is, karamel, juice, syltetøj eller tørret frugt. Derefter passerer bakkerne med produkter den øjeblikkelige frysetunnel og nedfryses af cirkulerende køleluft. Når isprodukterne er frossne, tager den mekaniske hånd produkterne væk fra bakkerne og suger i chokolade og pakker produkterne.

Standard design

Hovedkraft

Kædedrivsystemet og strømkilden til alle enhederne på arbejdsplatformen er i den øjeblikkelige frysetunnel. Kædetransmissionssystemets drivhjul og hoveddrivakslen under arbejdsplatformen er direkte forbundet med hovedstrømmen.

Arbejdsplatform

Station rammer er installeret på arbejdsplatformen for at udstyre forskellige funktionelle dele til at producere specielle produkter. Disse stationsrammer er designet til at kunne udskiftes med hinanden for at producere produkter af ekstruderingstype eller påfyldningstype. Alle platformens ydre overflader og komponenter er lavet af rustfrit stål eller rustfrie materialer.

Øjeblikkelig frysetunnel

Den øjeblikkelige frysetunnel af Runchen © Expro ™ -EX800 består af to sæt præfabrikerede uafhængige lagre. Fordamperen og højhastighedsventilatoren er placeret på siden af ​​kædetransmissionssystemet. Inde i det øjeblikkelige fryselager drejer transmissionskæden sig på rustfrit stålramme langs den dobbelte spiralformede skinne. Alle kædestøttende dele, kædegear og rammer er designet til at være nemme at rengøre og vedligeholde. Mellem kædebeslaget og blæseren er der en korridor til vedligeholdelse. Spændingsmekanismen, der bruges til at fastgøre transmissionskæden, tager grundigt hensyn til temperaturvariationen i den øjeblikkelige frysetunnel. Opbevaringspanelet i den øjeblikkelige frysetunnel er lavet af rustfrit stålpanel med PU indeni. Bundopbevaringspanelet er forsynet med dræningsgrøft.

Kontrolsystem

Alle tilfældige funktioner inklusive effektkomponent, påfyldningsfunktion og overfladedekoration

isens funktion styres alle sammen med PLC på det centrale kontrolpanel. Alle produktionsdata kan kompileres, styres og justeres på forhånd på kontrolpanelet. Når andet udstyr er forbundet til værtscomputeren, kan udstyret styres med forskellige programmer.

Kølesystem

Standarden Runchen © Expro ™ -EX800 anvender ammoniak køledamp. Som en valgfri enhed kan systemet også anvende Freon-fordamper.

Produkt transmission

Runchen © Expro ™ -EX800 produkttransmissionsinstrument er specielt designet til transmission af stangtilstoppede produkter. Det kan bruges til at suge stangstoppede produkter i blød efter ekstruderingshærdning i chokolade. Instrumentet er udstyret med 185 mekaniske hænder og en bevægelig chokoladebagningstank og en speciel chokoladecirkulationspumpe.

Valg af udstyr

Produkttype Kiksfordeling Lodretekstrudering Rodtilslutning Vandretskæring Tyggegummifordeling
Stangproppetprodukt  
Sandwichprodukt    
Skiveprodukt      
Produkttype Keglefordeling Chokoladesprøjtning Sporadiskfyldning Penfyldning Topdekoration
Cirkulær kop    
Kegle  
Lille kage      
Produkttype Keglefordeling Chokoladesprøjtning Sporadiskfyldning Penfyldning Topdekoration
Cirkulær kop    
Kegle  
Lille kage      
Kapacitet (enhed pr. Time)  
Stangproppet is:

9000

Isvaffel:

7000

Iskop:

7000

Strip: lille

9000

stor

1000

Sandwichis:

8000

Iskage: ingen belægning

7000

Blok is

14000

Kapaciteten er baseret på standardisprodukter med følgende formel og fordampningstemperaturen på -45 ℃.

Fedt fedtfri pulveriseretmælk Sukkerrørsukker) Glucose plasm Supplerende materiale Indhold af kondensat Vand i alt
10,0% 11% 12,0% 5,5% 0,5% 39,0% 61,0% 100,0%

Skiveprodukternes kapacitet er baseret på standardprodukter med den maksimale tykkelse på 25 mm.
De koniske kegles kapacitet er baseret på standardprodukter med en maksimal diameter på 60 mm.

Hovedmål

  Arbejdsplatform Opbevaring af

transmissionssystem

Opbevaring af køling

system

Nettovægt kg 2.000 7.200 4.200
Bruttovægt kg 3.000 9.500 6.600
Maksimal diameter m 5,41 × 1,35 × 2,7 9,1 × 2,42 × 2,9 7,71 × 2,42 × 2,9

 


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os